U3F1ZWV6ZTQzMDI2NDk2NzI0MzM2X0ZyZWUyNzE0NDgzNDY3MTk3Nw==

افضل طريقة لتحضير عصير الخوخ بالجزر اللذيذ والمنعش لرمضان 2020

افضل طريقة لتحضير عصير الخوخ بالجزر اللذيذ والمنعش لرمضان 2020

افضل طريقة لتحضير عصير الخوخ بالجزر اللذيذ والمنعش لرمضان 2020




عصير الخوخ  بالجزر


المكونات
كيلو من فاكهة خوخ .
ليتر و نصف من الماء .
جزرتين كبيرتين .
كاسين من السكر الخشن او سنيدة .
حامضة واحدة .
طريقة التحضير عصير الخوخ بالجزر
المرحلة الأولى
نقوم بتقشير الخوخ وإزالة العلف الذي بداخله و نقوم بحك الجزرتين .
المرحلة الثانية
نقوم باخد طنجرة و نضع الخوخ ثم نضيف اليه الجزر المفروم و بعدها نضيف كاس من عصير الحامض .
و كوبين من سنيدة و نضيف اليه ليتر و نصف من الماء و نضع الطنجرة فوق الموقد حتى الغليان ونتركها بعد ذلك من خمس دقائق الى عشر دقائق  .
وبعد ان يبرد قليلا الخليط  قومي بوضعه في خلط كهربائي وطحنه جيدا وضعيه في وعاء خاص بالعصير واتركيه يبرد جيدا في الثلاجة وبالصحة والراحة .
عصير الخوخ المركز افضل من الجاهز بكمية وفيرة والمذاق ياسلام
مقادير
 1  كيلوغرام فاكهة الخوخ
200   غرام سكر
نصف كاس عنبة من الماء
نصف كاس عنبة من عصير الحامض
 حبة ليمون
طريقة التحضير عصير الخوخ المركز
اولا قومي بأخذ  كيلو غرام من الخوخ وتقطيعه الى قطع صغيرة ووضعه في طنجرة
قومي بوضع الطنجرة في موقد متوسط الحرارة بعدها اضيفي الى قطع الخوخ  كاس ونصف من السكر ثم أضيفي الماء وعصير الحامض قومي بخلط المكونات وتركي الخليط يطهى لمدة 15 دقيقة
وبعد مرور هذه المدة قومي بترك الخليط يبرد قليلا و ضعيه في خلاط وقومي بخلطه أي ان يصبح مركز وجاهز
ملاحظة :
كل ربع من خليط الخوخ المركز يعطي  تقريبا لتر من العصير .
للاحتفاض بهذه المركزات من الخوخ قومي باحضار قوالب بلاستيكية متوسطة الحجم وضعي فيها هذا العصير لاستعمالها مرة اخرى في تحضير عصير الخوخ و قومي بالاحتفاظ بهذه القوالب في الثلاجة .
الان ننتقل الى طريقة تحضير عصير الخوخ  منعش ولذيذ فقط بربع من خليط الخوخ المركز
قومي باحضار وعاء خاص بالعصير ضعي فيه الخوخ المركز واضيفي اليه تقريبا 750 مليليتر من الماء البارد وحركي بعدها الخليط جيدا وضعيه يبرد واستمتعي بالمذاق الرائع و بالعصير الطبيعي والاقتصادي والمفيد في رمضان 2019
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة